کلیدواژه‌ها = پردازش تصویر
بررسی اثر پودر کدوحلوایی و اسفناج بر کیفیت فیزیکی‌شیمیایی و حسی کیک اسفنجی غنی‌شده

دوره 31، شماره 3، مهر 1400، صفحه 133-150

10.22034/fr.2021.41436.1756

فرهاد خرمالی؛ سید حسین حسینی قابوس؛ ابوالفضل فدوی


تاثیر شرایط انجماد و سرخ کردن نهایی بر ویژگی‌های فیزیکی ناگت مرغ

دوره 27، شماره 3، مهر 1396، صفحه 165-173

نفیسه جهان‌بخشیان؛ ناصر همدمی؛ محمد شاهدی


استفاده از پردازش تصاویر برای بررسی اثر چهار نوع پوشش بر تغییرات رنگ آب انار در طی انبارمانی

دوره 26، شماره 2، شهریور 1395، صفحه 309-319

منیژه خانیان نجف آبادی؛ داود قنبریان؛ مهدی قاسمی ورنامخواستی