FRJ
دانشگاه تبریز
پژوهش های صنایع غذایی
2008-515X
دانشگاه تبریز
1470
مقاله پژوهشی
تاثیر نوع پیش عمل آوری انگور بر روی همدما های رطوبت
21
03
2014
24
1
1
10
14
06
2014
14
06
2014
2014
https://foodresearch.tabrizu.ac.ir/article_1470.html
unavailable
FRJ
دانشگاه تبریز
پژوهش های صنایع غذایی
2008-515X
دانشگاه تبریز
1471
مقاله پژوهشی
مقدار آفلاتوکسینهای تام و 1 Mدر شیر و گوشت گاومیش کشتاری شمالغرب ایران
21
03
2014
24
1
11
18
14
06
2014
14
06
2014
2014
https://foodresearch.tabrizu.ac.ir/article_1471.html
unavailable
FRJ
دانشگاه تبریز
پژوهش های صنایع غذایی
2008-515X
دانشگاه تبریز
1472
مقاله پژوهشی
اثر پودر شیر سویا بر ویژگیهای فیزیکی شیمیایی، میکروبی و حسی بستنی سویای پروبیوتیک تخمیری
21
03
2014
24
1
19
30
14
06
2014
14
06
2014
2014
https://foodresearch.tabrizu.ac.ir/article_1472.html
unavailable
FRJ
دانشگاه تبریز
پژوهش های صنایع غذایی
2008-515X
دانشگاه تبریز
1514
مقاله پژوهشی
بهینهسازی فرآیند کنترل قهوهای شدن وآبگیری اسمزی در حلقههای سیب نیمه مرطوب توسط روش سطح پاسخ
21
03
2014
24
1
31
49
18
06
2014
18
06
2014
2014
https://foodresearch.tabrizu.ac.ir/article_1514.html
unavailable
FRJ
دانشگاه تبریز
پژوهش های صنایع غذایی
2008-515X
دانشگاه تبریز
1515
مقاله پژوهشی
ویژگیهای فیزیکی و مکانیکی سه واریته سیبزمینی برای تولید فرآوردههای سرخ شده
21
03
2014
24
1
51
62
18
06
2014
18
06
2014
2014
https://foodresearch.tabrizu.ac.ir/article_1515.html
unavailable
FRJ
دانشگاه تبریز
پژوهش های صنایع غذایی
2008-515X
دانشگاه تبریز
1516
مقاله پژوهشی
ارزیابی خواص فیزیکی و شیمیایی سه گونه زرشک بومی ایران
21
03
2014
24
1
63
76
18
06
2014
18
06
2014
2014
https://foodresearch.tabrizu.ac.ir/article_1516.html
unavailable
FRJ
دانشگاه تبریز
پژوهش های صنایع غذایی
2008-515X
دانشگاه تبریز
1517
مقاله پژوهشی
پیشگویی شار ترواه و درصد دفع کلرید سدیم طی فرآیند نانوفیلتراسیون فاضلاب ستونهای رنگبری توسط شبکههای عصبی مصنوعی
21
03
2014
24
1
77
87
18
06
2014
18
06
2014
2014
https://foodresearch.tabrizu.ac.ir/article_1517.html
unavailable
FRJ
دانشگاه تبریز
پژوهش های صنایع غذایی
2008-515X
دانشگاه تبریز
1518
مقاله پژوهشی
تأثیر مواد بسته بندی محتوی نانو ذرات نقره و سیلیکات رس بر ویژگیهای کیفی پس از برداشت میوه گیلاس رقم سیاه مشهد
21
03
2014
24
1
89
102
18
06
2014
18
06
2014
2014
https://foodresearch.tabrizu.ac.ir/article_1518.html
unavailable
FRJ
دانشگاه تبریز
پژوهش های صنایع غذایی
2008-515X
دانشگاه تبریز
1519
مقاله پژوهشی
شناسایی ترکیبات فنولی عصاره برگ درخت نیم به روش کروماتوگرافی مایع با کارایی بالا و ارزیابی قدرت آنتیاکسیدانی آنها
21
03
2014
24
1
103
117
18
06
2014
18
06
2014
2014
https://foodresearch.tabrizu.ac.ir/article_1519.html
unavailable
FRJ
دانشگاه تبریز
پژوهش های صنایع غذایی
2008-515X
دانشگاه تبریز
1520
مقاله پژوهشی
اثرات پرتوتابی الکترون شتابدار و نگهداری در سرمای بالای صفر بر روی ویژگیهای میکروبی، شیمیایی و ارگانولپتیکی گوشت بلدرچین
21
03
2014
24
1
119
130
18
06
2014
18
06
2014
2014
https://foodresearch.tabrizu.ac.ir/article_1520.html
unavailable
FRJ
دانشگاه تبریز
پژوهش های صنایع غذایی
2008-515X
دانشگاه تبریز
1521
مقاله پژوهشی
تاثیر درون پوشانی بر زندهمانی بیفیدوباکتریوم لاکتیس (LAFTI-B94) و ویژگیهای کیفی
21
03
2014
24
1
131
141
18
06
2014
18
06
2014
2014
https://foodresearch.tabrizu.ac.ir/article_1521.html
unavailable
FRJ
دانشگاه تبریز
پژوهش های صنایع غذایی
2008-515X
دانشگاه تبریز
1522
مقاله پژوهشی
تاثیر دمای نگهداری بر زنده مانیلاکتوباسیلوس اسیدوفیلوس آزاد و کپسوله شده در آب سیب
21
03
2014
24
1
143
154
18
06
2014
18
06
2014
2014
https://foodresearch.tabrizu.ac.ir/article_1522.html
unavailable