نویسنده = فروغ محترمی
هم‌‌دماهای دفع رطوبتی پوست انگور (واریته سیاه سردشت)

دوره 32، شماره 4، آذر 1401، صفحه 1-12

10.22034/fr.2022.16985.1401

نلما آقازاده؛ محسن اسمعیلی؛ فروغ محترمی


بررسی خواص فیزیکی فیلم‌های خوراکی بر پایه نشاسته ذرت و پودر بادمجان حاوی اسانس پونه کوهی

دوره 29، شماره 4، بهمن 1398، صفحه 171-184

مهسا نورالدینی؛ محسن اسمعیلی؛ فروغ محترمی