پژوهش های صنایع غذایی - فهرست مقالات

نویسنده = محمود شیخ زین الدین

بررسی امکان استفاده از ضایعات برنج و گندم برای تولید بیوسورفکتانت توسط لاکتوباسیلوس پلانتاروم

دوره 28، شماره 1، فروردین 1397، صفحه 49-58

نفیسه بخشی؛ صبیحه سلیمانیان زاد؛ محمود شیخ زین الدین

پژوهش های صنایع غذایی

شماره‌های پیشین نشریه

دوره 35 (1404)

دوره 34 (1403)

دوره 33 (1402)

دوره 32 (1401)

دوره 31 (1400)

دوره 30 (1399)

دوره 29 (1398)

دوره 28 (1397)

دوره 27 (1396)

دوره 26 (1395)

دوره 25 (1394)

دوره 24 (1393)

دوره 23 (1392)

دوره 22 (1391)

دوره 21 (1390)

دوره 20 (1389)