پژوهش های صنایع غذایی - فهرست مقالات

نویسنده = رضا فتاحی

مقایسه‌ی ویژگی‌های ضدمیکروبی و فیزیکی‌شیمیایی فیلم‌های امولسیونی بر پایه‌ی کربوکسی-متیل سلولز حاوی ماکرو و نانوامولسیون اسانس‌روغنی دارچین

دوره 29، شماره 4، بهمن 1398، صفحه 45-57

رضا فتاحی؛ بابک قنبرزاده؛ جلال دهقان‌نیا

پژوهش های صنایع غذایی

شماره‌های پیشین نشریه

دوره 36 (1405)

دوره 35 (1404)

دوره 34 (1403)

دوره 33 (1402)

دوره 32 (1401)

دوره 31 (1400)

دوره 30 (1399)

دوره 29 (1398)

دوره 28 (1397)

دوره 27 (1396)

دوره 26 (1395)

دوره 25 (1394)

دوره 24 (1393)

دوره 23 (1392)

دوره 22 (1391)

دوره 21 (1390)

دوره 20 (1389)