کلیدواژه‌ها = %D8%B1%DB%8C%D8%B2%D9%BE%D9%88%D8%B4%D8%A7%D9%86%DB%8C
اثر دمای هوای ورودی، نوع و غلظت ماده حامل بر ویژگی‌های فیزیکی شیمیایی و ضداکسایشی عصاره مرزنجوش ریزپوشانی شده با خشک کن پاششی

دوره 28، شماره 4، دی 1397، صفحه 15-30

زهرا اکبربگلو؛ سیدهادی پیغمبردوست؛ عارف اولادغفاری؛ خشایار سرابندی


اثر میکروانکپسولاسیون بر زنده مانی باکتری پروبیوتیک بومی لاکتوباسیلوس پلانتاروم در شرایط شبیه سازی شده معده و روده

دوره 27، شماره 1، اردیبهشت 1396، صفحه 183-191

معظمه کاظمی گورجی؛ حبیب اله عباسی؛ لیلا روزبه نصیرایی؛ الناز میلانی