کلیدواژه‌ها = خاصیت آنتی اکسیدانی
بهینه‌‌سازی فرمولاسیون شیر عسل حاوی دارچین با روش سطح پاسخ

دوره 28، شماره 1، فروردین 1397، صفحه 121-133

شهلا شمسی؛ لیلا روفه گری نژاد


تولید و بررسی ویژگی‌های فیزیکی‌شیمیایی و راندمان درون پوشانی نانو امولسیون‌ حاوی اسانس سیر

دوره 27، شماره 4، دی 1396، صفحه 159-170

حامد حسن زاده اوچتپه؛ محمد علیزاده خالد آباد؛ محمود رضازاد باری