کلیدواژه‌ها = %DA%86%D8%B1%D8%A8%DB%8C %D9%BE%D9%88%D8%B3%D8%AA %D9%85%D8%B1%D8%BA
تعداد مقالات: 1
اثر فرایند زمستانه کردن بر ویژگی‌های چربی پوست مرغ

دوره 29، شماره 2، مرداد 1398، صفحه 109-119

محمد رزم پور؛ جمشید فرمانی؛ رضا اسماعیل زاده کناری

پژوهش های صنایع غذایی

شماره‌های پیشین نشریه