پژوهش های صنایع غذایی - فهرست مقالات

کلیدواژه‌ها = صمغ بنه

بررسی اثر اسانس شیره درخت بنه بر خواص فیزیکوشیمیایی، میکروبی و حسی پنیر کوزه‌‌ای

دوره 31، شماره 2، تیر 1400، صفحه 67-87

10.22034/fr.2021.38004.1714

لیلا ناطقی

پژوهش های صنایع غذایی

شماره‌های پیشین نشریه

دوره 34 (1403)

دوره 33 (1402)

دوره 32 (1401)

دوره 31 (1400)

دوره 30 (1399)

دوره 29 (1398)

دوره 28 (1397)

دوره 27 (1396)

دوره 26 (1395)

دوره 25 (1394)

دوره 24 (1393)

دوره 23 (1392)

دوره 22 (1391)

دوره 21 (1390)

دوره 20 (1389)