%0 Journal Article %T اثر شرایط محیطی روی مقدار روغن، ویژگی¬های فیزیکی شیمیایی و اسید چرب روغن کرچک %J پژوهش های صنایع غذایی %I دانشگاه تبریز %Z 2008-515X %D 2012 %\ 08/26/2012 %V 22 %N 2 %P 103-112 %! اثر شرایط محیطی روی مقدار روغن، ویژگی¬های فیزیکی شیمیایی و اسید چرب روغن کرچک %R %X %U https://foodresearch.tabrizu.ac.ir/article_332_b4443f91029427f4b76873cb4de40cd7.pdf