%0 Journal Article %T نانوکامپوزیت های امولسیونی بر پایه کربوکسی متیل سلولز –اسید اولئیک حاوی نانوذرات دی اکسید تیتانیوم: بررسی ریز ساختار و ویژگیهای فیزیکی %J پژوهش های صنایع غذایی %I دانشگاه تبریز %Z 2008-515X %D 2016 %\ 02/20/2016 %V 25 %N 4 %P 551-561 %! نانوکامپوزیت های امولسیونی بر پایه کربوکسی متیل سلولز –اسید اولئیک حاوی نانوذرات دی اکسید تیتانیوم: بررسی ریز ساختار و ویژگیهای فیزیکی %R %X %U https://foodresearch.tabrizu.ac.ir/article_4594_7c3ae18c2d790098d40354a52609fdf2.pdf