TY - JOUR ID - 3937 TI - تولید پنیر سفید فراپالایشی آنالوگ پروبیوتیک با پودر گردو JO - پژوهش های صنایع غذایی JA - FR LA - fa SN - 2008-515X Y1 - 2015 PY - 2015 VL - 25 IS - 2 SP - 315 EP - 324 DO - N2 - UR - https://foodresearch.tabrizu.ac.ir/article_3937.html L1 - https://foodresearch.tabrizu.ac.ir/article_3937_ed5c1afaf847fcc16bff29aefdf51316.pdf ER -