TY - JOUR ID - 4594 TI - نانوکامپوزیت های امولسیونی بر پایه کربوکسی متیل سلولز –اسید اولئیک حاوی نانوذرات دی اکسید تیتانیوم: بررسی ریز ساختار و ویژگیهای فیزیکی JO - پژوهش های صنایع غذایی JA - FR LA - fa SN - 2008-515X Y1 - 2016 PY - 2016 VL - 25 IS - 4 SP - 551 EP - 561 DO - N2 - UR - https://foodresearch.tabrizu.ac.ir/article_4594.html L1 - https://foodresearch.tabrizu.ac.ir/article_4594_7c3ae18c2d790098d40354a52609fdf2.pdf ER -