TY - JOUR ID - 766 TI - بهینه¬سازی فرآیند خشک¬کردن لایه نازک موز به روش سطح پاسخ JO - پژوهش های صنایع غذایی JA - FR LA - fa SN - 2008-515X Y1 - 2014 PY - 2014 VL - 23 IS - 4 SP - 483 EP - 499 DO - N2 - UR - https://foodresearch.tabrizu.ac.ir/article_766.html L1 - https://foodresearch.tabrizu.ac.ir/article_766_e52a230b47385a24b0566c82026e7a65.pdf ER -