دانشگاه تبریز پژوهش های صنایع غذایی 2008-515X 20 2 2010 04 21 Changes in Viscoelastic Properties of Thompson Seedless Grapes During Ripening تغییرات خواص ویسکو الاستیک انگور سفید بیدانه در طی رسیدن 133 145 1321 FA Journal Article 2014 05 10