تاثیر آغازگرهای تولید کننده اگزوپلی¬ساکارید بر روی پروتئولیز و لیپولیز پنیر سفید فراپالایشی

. (1392). تاثیر آغازگرهای تولید کننده اگزوپلی¬ساکارید بر روی پروتئولیز و لیپولیز پنیر سفید فراپالایشی. پژوهش های صنایع غذایی, 23(2), 249-257.

. "تاثیر آغازگرهای تولید کننده اگزوپلی¬ساکارید بر روی پروتئولیز و لیپولیز پنیر سفید فراپالایشی", پژوهش های صنایع غذایی, 23, 2, 1392, 249-257.

. (1392). 'تاثیر آغازگرهای تولید کننده اگزوپلی¬ساکارید بر روی پروتئولیز و لیپولیز پنیر سفید فراپالایشی', پژوهش های صنایع غذایی, 23(2), pp. 249-257.

, "تاثیر آغازگرهای تولید کننده اگزوپلی¬ساکارید بر روی پروتئولیز و لیپولیز پنیر سفید فراپالایشی," پژوهش های صنایع غذایی, 23 2 (1392): 249-257,

. تاثیر آغازگرهای تولید کننده اگزوپلی¬ساکارید بر روی پروتئولیز و لیپولیز پنیر سفید فراپالایشی. پژوهش های صنایع غذایی, 1392; 23(2): 249-257.