بررسی امکان جایگزینی کربوکسی متیل سلولز با صمغ کتیرا بر ویژگی‌های فیزیکی و حسی بستنی

. (1393). بررسی امکان جایگزینی کربوکسی متیل سلولز با صمغ کتیرا بر ویژگی‌های فیزیکی و حسی بستنی. پژوهش های صنایع غذایی, 24(2), 279-290.

. "بررسی امکان جایگزینی کربوکسی متیل سلولز با صمغ کتیرا بر ویژگی‌های فیزیکی و حسی بستنی", پژوهش های صنایع غذایی, 24, 2, 1393, 279-290.

. (1393). 'بررسی امکان جایگزینی کربوکسی متیل سلولز با صمغ کتیرا بر ویژگی‌های فیزیکی و حسی بستنی', پژوهش های صنایع غذایی, 24(2), pp. 279-290.

, "بررسی امکان جایگزینی کربوکسی متیل سلولز با صمغ کتیرا بر ویژگی‌های فیزیکی و حسی بستنی," پژوهش های صنایع غذایی, 24 2 (1393): 279-290,

. بررسی امکان جایگزینی کربوکسی متیل سلولز با صمغ کتیرا بر ویژگی‌های فیزیکی و حسی بستنی. پژوهش های صنایع غذایی, 1393; 24(2): 279-290.