تأثیر پیش‏تیمار آب‌گیری اسمزی بر خواص کیفی قارچ دکمه‏ای خشک شده در هوای داغ

. (1394). تأثیر پیش‏تیمار آب‌گیری اسمزی بر خواص کیفی قارچ دکمه‏ای خشک شده در هوای داغ. پژوهش های صنایع غذایی, 25(4), 613-621.

. "تأثیر پیش‏تیمار آب‌گیری اسمزی بر خواص کیفی قارچ دکمه‏ای خشک شده در هوای داغ", پژوهش های صنایع غذایی, 25, 4, 1394, 613-621.

. (1394). 'تأثیر پیش‏تیمار آب‌گیری اسمزی بر خواص کیفی قارچ دکمه‏ای خشک شده در هوای داغ', پژوهش های صنایع غذایی, 25(4), pp. 613-621.

, "تأثیر پیش‏تیمار آب‌گیری اسمزی بر خواص کیفی قارچ دکمه‏ای خشک شده در هوای داغ," پژوهش های صنایع غذایی, 25 4 (1394): 613-621,

. تأثیر پیش‏تیمار آب‌گیری اسمزی بر خواص کیفی قارچ دکمه‏ای خشک شده در هوای داغ. پژوهش های صنایع غذایی, 1394; 25(4): 613-621.