افزایش ماندگاری نان باگت با استفاده از پوشش پلی ساکاریدی محتوی سوربات پتاسیم

. (1390). افزایش ماندگاری نان باگت با استفاده از پوشش پلی ساکاریدی محتوی سوربات پتاسیم. پژوهش های صنایع غذایی, 21(2), 209-217.

. "افزایش ماندگاری نان باگت با استفاده از پوشش پلی ساکاریدی محتوی سوربات پتاسیم", پژوهش های صنایع غذایی, 21, 2, 1390, 209-217.

. (1390). 'افزایش ماندگاری نان باگت با استفاده از پوشش پلی ساکاریدی محتوی سوربات پتاسیم', پژوهش های صنایع غذایی, 21(2), pp. 209-217.

, "افزایش ماندگاری نان باگت با استفاده از پوشش پلی ساکاریدی محتوی سوربات پتاسیم," پژوهش های صنایع غذایی, 21 2 (1390): 209-217,

. افزایش ماندگاری نان باگت با استفاده از پوشش پلی ساکاریدی محتوی سوربات پتاسیم. پژوهش های صنایع غذایی, 1390; 21(2): 209-217.