نوع مقاله : مقاله پژوهشی
عنوان مقاله [English]
. (1393). ارزیابی خواص فیزیکی و شیمیایی سه گونه زرشک بومی ایران. پژوهش های صنایع غذایی, 24(1), 63-76.
. "ارزیابی خواص فیزیکی و شیمیایی سه گونه زرشک بومی ایران". پژوهش های صنایع غذایی, 24, 1, 1393, 63-76.
. (1393). 'ارزیابی خواص فیزیکی و شیمیایی سه گونه زرشک بومی ایران', پژوهش های صنایع غذایی, 24(1), pp. 63-76.
. ارزیابی خواص فیزیکی و شیمیایی سه گونه زرشک بومی ایران. پژوهش های صنایع غذایی, 1393; 24(1): 63-76.