نوع مقاله : مقاله پژوهشی
عنوان مقاله [English]
. (1393). بهینه سازی تولید پروتئین هیدرولیز شده از محصولات جانبی صنایع گوشت به کمک روش سطح پاسخ. پژوهش های صنایع غذایی, 24(2), 215-225.
. "بهینه سازی تولید پروتئین هیدرولیز شده از محصولات جانبی صنایع گوشت به کمک روش سطح پاسخ". پژوهش های صنایع غذایی, 24, 2, 1393, 215-225.
. (1393). 'بهینه سازی تولید پروتئین هیدرولیز شده از محصولات جانبی صنایع گوشت به کمک روش سطح پاسخ', پژوهش های صنایع غذایی, 24(2), pp. 215-225.
. بهینه سازی تولید پروتئین هیدرولیز شده از محصولات جانبی صنایع گوشت به کمک روش سطح پاسخ. پژوهش های صنایع غذایی, 1393; 24(2): 215-225.