تأثیر بسته‌بندی اتمسفر اصلاح شده و صمغ زانتان بر ماندگاری نان سنگک

. (1393). تأثیر بسته‌بندی اتمسفر اصلاح شده و صمغ زانتان بر ماندگاری نان سنگک. پژوهش های صنایع غذایی, 24(2), 227-238.

. "تأثیر بسته‌بندی اتمسفر اصلاح شده و صمغ زانتان بر ماندگاری نان سنگک". پژوهش های صنایع غذایی, 24, 2, 1393, 227-238.

. (1393). 'تأثیر بسته‌بندی اتمسفر اصلاح شده و صمغ زانتان بر ماندگاری نان سنگک', پژوهش های صنایع غذایی, 24(2), pp. 227-238.

. تأثیر بسته‌بندی اتمسفر اصلاح شده و صمغ زانتان بر ماندگاری نان سنگک. پژوهش های صنایع غذایی, 1393; 24(2): 227-238.