نوع مقاله : مقاله پژوهشی
عنوان مقاله [English]
. (1393). بهبود ویژگی های کیفی نان بربری با استفاده از پوره سیب زمینی. پژوهش های صنایع غذایی, 24(3), 363-373.
. "بهبود ویژگی های کیفی نان بربری با استفاده از پوره سیب زمینی". پژوهش های صنایع غذایی, 24, 3, 1393, 363-373.
. (1393). 'بهبود ویژگی های کیفی نان بربری با استفاده از پوره سیب زمینی', پژوهش های صنایع غذایی, 24(3), pp. 363-373.
. بهبود ویژگی های کیفی نان بربری با استفاده از پوره سیب زمینی. پژوهش های صنایع غذایی, 1393; 24(3): 363-373.