بررسی و مقایسه ویسکوزیته ذاتی و پارامتر همپوشانی چنبره صمغ دانه خرنوب محلی ایرانی و صمغ دانه خرنوب تجاری

نوع مقاله: مقاله پژوهشی


عنوان مقاله [English]

Investigation and comparison of intrinsic viscosity and coil overlap parameter of Iranian and commercial locust bean gums