خواص رئولوژیکی پوشش¬های خمیری مخصوص سرخ کردن تهیه شده با ترکیب¬های مختلف

. (1391). خواص رئولوژیکی پوشش¬های خمیری مخصوص سرخ کردن تهیه شده با ترکیب¬های مختلف. پژوهش های صنایع غذایی, 22(1), 51-61.

. "خواص رئولوژیکی پوشش¬های خمیری مخصوص سرخ کردن تهیه شده با ترکیب¬های مختلف". پژوهش های صنایع غذایی, 22, 1, 1391, 51-61.

. (1391). 'خواص رئولوژیکی پوشش¬های خمیری مخصوص سرخ کردن تهیه شده با ترکیب¬های مختلف', پژوهش های صنایع غذایی, 22(1), pp. 51-61.

. خواص رئولوژیکی پوشش¬های خمیری مخصوص سرخ کردن تهیه شده با ترکیب¬های مختلف. پژوهش های صنایع غذایی, 1391; 22(1): 51-61.