نوع مقاله : مقاله پژوهشی
عنوان مقاله [English]
. (1390). کاربرد ماشین آزمون عمومی (اینستران) در ارزیابی ویژگی¬های رئولوژیکی ماست. پژوهش های صنایع غذایی, 21(4), 525-537.
. "کاربرد ماشین آزمون عمومی (اینستران) در ارزیابی ویژگی¬های رئولوژیکی ماست". پژوهش های صنایع غذایی, 21, 4, 1390, 525-537.
. (1390). 'کاربرد ماشین آزمون عمومی (اینستران) در ارزیابی ویژگی¬های رئولوژیکی ماست', پژوهش های صنایع غذایی, 21(4), pp. 525-537.
. کاربرد ماشین آزمون عمومی (اینستران) در ارزیابی ویژگی¬های رئولوژیکی ماست. پژوهش های صنایع غذایی, 1390; 21(4): 525-537.