Investigation on the antimicrobial effects of Portulaca oleracea leaves essence and extract on Staphylococcus aureus to reduce nitrate used in meat products
. (1394). بررسی خواص ضد میکروبی عصاره و اسانس برگ گیاه خلفه بر روی استافیلوکوکوس اورئوس به منظور کاهش مصرف نیترات در فرآورده‌های گوشتی. پژوهش های صنایع غذایی, 25(3), 479-490.
MLA
. "بررسی خواص ضد میکروبی عصاره و اسانس برگ گیاه خلفه بر روی استافیلوکوکوس اورئوس به منظور کاهش مصرف نیترات در فرآورده‌های گوشتی". پژوهش های صنایع غذایی, 25, 3, 1394, 479-490.
HARVARD
. (1394). 'بررسی خواص ضد میکروبی عصاره و اسانس برگ گیاه خلفه بر روی استافیلوکوکوس اورئوس به منظور کاهش مصرف نیترات در فرآورده‌های گوشتی', پژوهش های صنایع غذایی, 25(3), pp. 479-490.
VANCOUVER
. بررسی خواص ضد میکروبی عصاره و اسانس برگ گیاه خلفه بر روی استافیلوکوکوس اورئوس به منظور کاهش مصرف نیترات در فرآورده‌های گوشتی. پژوهش های صنایع غذایی, 1394; 25(3): 479-490.
)