• صفحه اصلی
  • مرور
    • شماره جاری
    • بر اساس شماره‌های نشریه
    • بر اساس نویسندگان
    • بر اساس موضوعات
    • نمایه نویسندگان
    • نمایه کلیدواژه ها
  • اطلاعات نشریه
    • درباره نشریه
    • اهداف و چشم انداز
    • اعضای هیات تحریریه
    • فرایند پذیرش مقالات
    • اصول اخلاقی انتشار مقاله
    • بانک ها و نمایه نامه ها
    • اطلاعات آماری نشریه
    • اخبار و اعلانات
    • پیوندهای مفید
  • راهنمای نویسندگان
  • ارسال مقاله
  • داوران
  • تماس با ما
  • ورود به سامانه
    • ورود به سامانه
    • ثبت نام
  • English

فرآوری سبزی ریحان با ماندگاری بالا با استفاده از روش نوین ضدعفونی

نوع مقاله : مقاله پژوهشی


عنوان مقاله [English]

Processing of basil with an extended shelf life using a novel disinfecting method

پژوهش های صنایع غذایی
دوره 25، شماره 3 - شماره پیاپی 3
آذر 1394
صفحه 503-516

فایل ها

  • XML
  • اصل مقاله 832.73 K

هم رسانی

ارجاع به این مقاله

  • RIS
  • EndNote
  • Mendeley
  • BibTeX
  • APA
  • MLA
  • HARVARD
  • CHICAGO
  • VANCOUVER

آمار

  • تعداد مشاهده مقاله: 961
  • تعداد دریافت فایل اصل مقاله: 700

APA

. (1394). فرآوری سبزی ریحان با ماندگاری بالا با استفاده از روش نوین ضدعفونی. پژوهش های صنایع غذایی, 25(3), 503-516.

MLA

. "فرآوری سبزی ریحان با ماندگاری بالا با استفاده از روش نوین ضدعفونی", پژوهش های صنایع غذایی, 25, 3, 1394, 503-516.

HARVARD

. (1394). 'فرآوری سبزی ریحان با ماندگاری بالا با استفاده از روش نوین ضدعفونی', پژوهش های صنایع غذایی, 25(3), pp. 503-516.

CHICAGO

, "فرآوری سبزی ریحان با ماندگاری بالا با استفاده از روش نوین ضدعفونی," پژوهش های صنایع غذایی, 25 3 (1394): 503-516,

VANCOUVER

. فرآوری سبزی ریحان با ماندگاری بالا با استفاده از روش نوین ضدعفونی. پژوهش های صنایع غذایی, 1394; 25(3): 503-516.

دسترسی سریع

  • صفحه اصلی
  • درباره نشریه
  • اعضای هیات تحریریه
  • ارسال مقاله
  • تماس با ما
  • نقشه سایت

آخرین اخبار

  • b7be50f31d77e41 1397-02-03

اشتراک خبرنامه

برای دریافت اخبار و اطلاعیه های مهم نشریه در خبرنامه نشریه مشترک شوید.

  • © سامانه مدیریت نشریات علمی. قدرت گرفته از سیناوب