. (1394). استفاده از منعقد کننده گیاهی ویتانیا کوآگولانس در تولید پنیر سویا و تأثیر بهبود دهنده‌های طعم بر ویژگی‌های حسی آن. پژوهش های صنایع غذایی, 25(4), 677-687.
MLA
. "استفاده از منعقد کننده گیاهی ویتانیا کوآگولانس در تولید پنیر سویا و تأثیر بهبود دهنده‌های طعم بر ویژگی‌های حسی آن". پژوهش های صنایع غذایی, 25, 4, 1394, 677-687.
HARVARD
. (1394). 'استفاده از منعقد کننده گیاهی ویتانیا کوآگولانس در تولید پنیر سویا و تأثیر بهبود دهنده‌های طعم بر ویژگی‌های حسی آن', پژوهش های صنایع غذایی, 25(4), pp. 677-687.
VANCOUVER
. استفاده از منعقد کننده گیاهی ویتانیا کوآگولانس در تولید پنیر سویا و تأثیر بهبود دهنده‌های طعم بر ویژگی‌های حسی آن. پژوهش های صنایع غذایی, 1394; 25(4): 677-687.
)