نوع مقاله : مقاله پژوهشی
عنوان مقاله [English]
. (1390). ارزیابی منابع آلودگی میکروبی موثر بر بادکردگی دوغ ایرانی در طول فرآیند تولید. پژوهش های صنایع غذایی, 21(1), 45-56.
. "ارزیابی منابع آلودگی میکروبی موثر بر بادکردگی دوغ ایرانی در طول فرآیند تولید". پژوهش های صنایع غذایی, 21, 1, 1390, 45-56.
. (1390). 'ارزیابی منابع آلودگی میکروبی موثر بر بادکردگی دوغ ایرانی در طول فرآیند تولید', پژوهش های صنایع غذایی, 21(1), pp. 45-56.
. ارزیابی منابع آلودگی میکروبی موثر بر بادکردگی دوغ ایرانی در طول فرآیند تولید. پژوهش های صنایع غذایی, 1390; 21(1): 45-56.