نقش نوع آرد سویا و روش تولید بر خصوصیات شیمیایی و عملکردی کنسانترۀ پروتئینی حاصل از آن

. (1390). نقش نوع آرد سویا و روش تولید بر خصوصیات شیمیایی و عملکردی کنسانترۀ پروتئینی حاصل از آن. پژوهش های صنایع غذایی, 21(1), 57-68.

. "نقش نوع آرد سویا و روش تولید بر خصوصیات شیمیایی و عملکردی کنسانترۀ پروتئینی حاصل از آن". پژوهش های صنایع غذایی, 21, 1, 1390, 57-68.

. (1390). 'نقش نوع آرد سویا و روش تولید بر خصوصیات شیمیایی و عملکردی کنسانترۀ پروتئینی حاصل از آن', پژوهش های صنایع غذایی, 21(1), pp. 57-68.

. نقش نوع آرد سویا و روش تولید بر خصوصیات شیمیایی و عملکردی کنسانترۀ پروتئینی حاصل از آن. پژوهش های صنایع غذایی, 1390; 21(1): 57-68.