مطالعه رابطه بین خواص رئولوژیکی گلوتن و رفتار فارینوگرافی خمیر

. (1390). مطالعه رابطه بین خواص رئولوژیکی گلوتن و رفتار فارینوگرافی خمیر. پژوهش های صنایع غذایی, 21(1), 117-125.

. "مطالعه رابطه بین خواص رئولوژیکی گلوتن و رفتار فارینوگرافی خمیر". پژوهش های صنایع غذایی, 21, 1, 1390, 117-125.

. (1390). 'مطالعه رابطه بین خواص رئولوژیکی گلوتن و رفتار فارینوگرافی خمیر', پژوهش های صنایع غذایی, 21(1), pp. 117-125.

. مطالعه رابطه بین خواص رئولوژیکی گلوتن و رفتار فارینوگرافی خمیر. پژوهش های صنایع غذایی, 1390; 21(1): 117-125.