. (1392). مدل¬سازی و بررسی سینتیک خروج آب در قطعات سیب‌زمینی پیش‌تیمار شده با فراصوت و پوشش خوراکی طی فرآیند سرخ‌کردن عمیق. پژوهش های صنایع غذایی, 23(3), 330-346.
MLA
. "مدل¬سازی و بررسی سینتیک خروج آب در قطعات سیب‌زمینی پیش‌تیمار شده با فراصوت و پوشش خوراکی طی فرآیند سرخ‌کردن عمیق". پژوهش های صنایع غذایی, 23, 3, 1392, 330-346.
HARVARD
. (1392). 'مدل¬سازی و بررسی سینتیک خروج آب در قطعات سیب‌زمینی پیش‌تیمار شده با فراصوت و پوشش خوراکی طی فرآیند سرخ‌کردن عمیق', پژوهش های صنایع غذایی, 23(3), pp. 330-346.
VANCOUVER
. مدل¬سازی و بررسی سینتیک خروج آب در قطعات سیب‌زمینی پیش‌تیمار شده با فراصوت و پوشش خوراکی طی فرآیند سرخ‌کردن عمیق. پژوهش های صنایع غذایی, 1392; 23(3): 330-346.
)