نوع مقاله : مقاله پژوهشی
عنوان مقاله [English]
. (1392). مدل¬سازی جذب ¬روغن طی سرخ¬ کردن عمیق قطعات سیب¬زمینی پیش¬تیمارشده با فراصوت و خشک ¬کردن. پژوهش های صنایع غذایی, 23(3), 393-410.
. "مدل¬سازی جذب ¬روغن طی سرخ¬ کردن عمیق قطعات سیب¬زمینی پیش¬تیمارشده با فراصوت و خشک ¬کردن". پژوهش های صنایع غذایی, 23, 3, 1392, 393-410.
. (1392). 'مدل¬سازی جذب ¬روغن طی سرخ¬ کردن عمیق قطعات سیب¬زمینی پیش¬تیمارشده با فراصوت و خشک ¬کردن', پژوهش های صنایع غذایی, 23(3), pp. 393-410.
. مدل¬سازی جذب ¬روغن طی سرخ¬ کردن عمیق قطعات سیب¬زمینی پیش¬تیمارشده با فراصوت و خشک ¬کردن. پژوهش های صنایع غذایی, 1392; 23(3): 393-410.