نوع مقاله : مقاله پژوهشی
عنوان مقاله [English]
. (1392). فعالیت¬ آنتی¬اکسیدانی عصاره میوه ولیک در پایدارسازی روغن سویا. پژوهش های صنایع غذایی, 23(2), 199-209.
. "فعالیت¬ آنتی¬اکسیدانی عصاره میوه ولیک در پایدارسازی روغن سویا". پژوهش های صنایع غذایی, 23, 2, 1392, 199-209.
. (1392). 'فعالیت¬ آنتی¬اکسیدانی عصاره میوه ولیک در پایدارسازی روغن سویا', پژوهش های صنایع غذایی, 23(2), pp. 199-209.
. فعالیت¬ آنتی¬اکسیدانی عصاره میوه ولیک در پایدارسازی روغن سویا. پژوهش های صنایع غذایی, 1392; 23(2): 199-209.