نوع مقاله : مقاله پژوهشی
عنوان مقاله [English]
. (1392). تعیین برخی ویژگی¬های خمیر و بیسکوئیت غنی شده با سبوس جو دوسر. پژوهش های صنایع غذایی, 23(1), 37-45.
. "تعیین برخی ویژگی¬های خمیر و بیسکوئیت غنی شده با سبوس جو دوسر". پژوهش های صنایع غذایی, 23, 1, 1392, 37-45.
. (1392). 'تعیین برخی ویژگی¬های خمیر و بیسکوئیت غنی شده با سبوس جو دوسر', پژوهش های صنایع غذایی, 23(1), pp. 37-45.
. تعیین برخی ویژگی¬های خمیر و بیسکوئیت غنی شده با سبوس جو دوسر. پژوهش های صنایع غذایی, 1392; 23(1): 37-45.