. (1391). ویژگی¬های رئولوژیکی، حسی و آب¬اندازی نمونه¬های ماست تهیه شده با آغازگر تولید کننده اگزوپلی¬ساکارید YF-L811. پژوهش های صنایع غذایی, 22(4), 477-486.
MLA
. "ویژگی¬های رئولوژیکی، حسی و آب¬اندازی نمونه¬های ماست تهیه شده با آغازگر تولید کننده اگزوپلی¬ساکارید YF-L811". پژوهش های صنایع غذایی, 22, 4, 1391, 477-486.
HARVARD
. (1391). 'ویژگی¬های رئولوژیکی، حسی و آب¬اندازی نمونه¬های ماست تهیه شده با آغازگر تولید کننده اگزوپلی¬ساکارید YF-L811', پژوهش های صنایع غذایی, 22(4), pp. 477-486.
VANCOUVER
. ویژگی¬های رئولوژیکی، حسی و آب¬اندازی نمونه¬های ماست تهیه شده با آغازگر تولید کننده اگزوپلی¬ساکارید YF-L811. پژوهش های صنایع غذایی, 1391; 22(4): 477-486.
)