نوع مقاله : مقاله پژوهشی
عنوان مقاله [English]
. (1391). هیدروکسی پروپیله کردن نشاسته¬های گندم و جودوسر و ارزیابی برخی از خصوصیات آنها. پژوهش های صنایع غذایی, 22(3), 287-299.
. "هیدروکسی پروپیله کردن نشاسته¬های گندم و جودوسر و ارزیابی برخی از خصوصیات آنها". پژوهش های صنایع غذایی, 22, 3, 1391, 287-299.
. (1391). 'هیدروکسی پروپیله کردن نشاسته¬های گندم و جودوسر و ارزیابی برخی از خصوصیات آنها', پژوهش های صنایع غذایی, 22(3), pp. 287-299.
. هیدروکسی پروپیله کردن نشاسته¬های گندم و جودوسر و ارزیابی برخی از خصوصیات آنها. پژوهش های صنایع غذایی, 1391; 22(3): 287-299.