. (1391). تاثیر میکروکریستالین سلولز به عنوان جایگزین چربی بر ویژگی¬های فیزیکوشیمیایی، بافتی و حسی همبرگر کم چرب. پژوهش های صنایع غذایی, 21(3), 371-378.
MLA
. "تاثیر میکروکریستالین سلولز به عنوان جایگزین چربی بر ویژگی¬های فیزیکوشیمیایی، بافتی و حسی همبرگر کم چرب". پژوهش های صنایع غذایی, 21, 3, 1391, 371-378.
HARVARD
. (1391). 'تاثیر میکروکریستالین سلولز به عنوان جایگزین چربی بر ویژگی¬های فیزیکوشیمیایی، بافتی و حسی همبرگر کم چرب', پژوهش های صنایع غذایی, 21(3), pp. 371-378.
VANCOUVER
. تاثیر میکروکریستالین سلولز به عنوان جایگزین چربی بر ویژگی¬های فیزیکوشیمیایی، بافتی و حسی همبرگر کم چرب. پژوهش های صنایع غذایی, 1391; 21(3): 371-378.
)