افزایش ماندگاری نان باگت با استفاده از پوشش پلی ساکاریدی محتوی سوربات پتاسیم

. (1390). افزایش ماندگاری نان باگت با استفاده از پوشش پلی ساکاریدی محتوی سوربات پتاسیم. پژوهش های صنایع غذایی, 21(2), 209-217.

. "افزایش ماندگاری نان باگت با استفاده از پوشش پلی ساکاریدی محتوی سوربات پتاسیم". پژوهش های صنایع غذایی, 21, 2, 1390, 209-217.

. (1390). 'افزایش ماندگاری نان باگت با استفاده از پوشش پلی ساکاریدی محتوی سوربات پتاسیم', پژوهش های صنایع غذایی, 21(2), pp. 209-217.

. افزایش ماندگاری نان باگت با استفاده از پوشش پلی ساکاریدی محتوی سوربات پتاسیم. پژوهش های صنایع غذایی, 1390; 21(2): 209-217.