تأثیر فرآیندهای انجماد و خشک کردن انجمادی بر نرخ زنده مانی باکتری¬های اسید لاکتیک خمیرترش

. (1390). تأثیر فرآیندهای انجماد و خشک کردن انجمادی بر نرخ زنده مانی باکتری¬های اسید لاکتیک خمیرترش. پژوهش های صنایع غذایی, 21(2), 247-255.

. "تأثیر فرآیندهای انجماد و خشک کردن انجمادی بر نرخ زنده مانی باکتری¬های اسید لاکتیک خمیرترش". پژوهش های صنایع غذایی, 21, 2, 1390, 247-255.

. (1390). 'تأثیر فرآیندهای انجماد و خشک کردن انجمادی بر نرخ زنده مانی باکتری¬های اسید لاکتیک خمیرترش', پژوهش های صنایع غذایی, 21(2), pp. 247-255.

. تأثیر فرآیندهای انجماد و خشک کردن انجمادی بر نرخ زنده مانی باکتری¬های اسید لاکتیک خمیرترش. پژوهش های صنایع غذایی, 1390; 21(2): 247-255.