. (1392). مطالعه تاثیر استفاده از پرمیات حاصل از تغلیظ شیر به روش اولترافیلتراسیون و صمغ زدو بر ویژگی¬های کیفی دوغ. پژوهش های صنایع غذایی, 23(4), 567-580.
MLA
. "مطالعه تاثیر استفاده از پرمیات حاصل از تغلیظ شیر به روش اولترافیلتراسیون و صمغ زدو بر ویژگی¬های کیفی دوغ". پژوهش های صنایع غذایی, 23, 4, 1392, 567-580.
HARVARD
. (1392). 'مطالعه تاثیر استفاده از پرمیات حاصل از تغلیظ شیر به روش اولترافیلتراسیون و صمغ زدو بر ویژگی¬های کیفی دوغ', پژوهش های صنایع غذایی, 23(4), pp. 567-580.
VANCOUVER
. مطالعه تاثیر استفاده از پرمیات حاصل از تغلیظ شیر به روش اولترافیلتراسیون و صمغ زدو بر ویژگی¬های کیفی دوغ. پژوهش های صنایع غذایی, 1392; 23(4): 567-580.
)