نوع مقاله : مقاله پژوهشی
عنوان مقاله [English]
. (1390). ویژگی های آنتی اکسیدانی عصاره برگ زیتون و کاربرد آن در روغن آفتابگردان. پژوهش های صنایع غذایی, 21(1), 11-24.
. "ویژگی های آنتی اکسیدانی عصاره برگ زیتون و کاربرد آن در روغن آفتابگردان". پژوهش های صنایع غذایی, 21, 1, 1390, 11-24.
. (1390). 'ویژگی های آنتی اکسیدانی عصاره برگ زیتون و کاربرد آن در روغن آفتابگردان', پژوهش های صنایع غذایی, 21(1), pp. 11-24.
. ویژگی های آنتی اکسیدانی عصاره برگ زیتون و کاربرد آن در روغن آفتابگردان. پژوهش های صنایع غذایی, 1390; 21(1): 11-24.