اثر صمغ گوار و صمغ عربی بر برخی خصوصیات فیزیکوشیمیایی ماست منجمد

. (1390). اثر صمغ گوار و صمغ عربی بر برخی خصوصیات فیزیکوشیمیایی ماست منجمد. پژوهش های صنایع غذایی, 21(1), 83-91.

. "اثر صمغ گوار و صمغ عربی بر برخی خصوصیات فیزیکوشیمیایی ماست منجمد". پژوهش های صنایع غذایی, 21, 1, 1390, 83-91.

. (1390). 'اثر صمغ گوار و صمغ عربی بر برخی خصوصیات فیزیکوشیمیایی ماست منجمد', پژوهش های صنایع غذایی, 21(1), pp. 83-91.

. اثر صمغ گوار و صمغ عربی بر برخی خصوصیات فیزیکوشیمیایی ماست منجمد. پژوهش های صنایع غذایی, 1390; 21(1): 83-91.