نویسنده = %D9%85%D8%AD%D9%85%D8%AF %D8%B1%D8%B2%D9%85 %D9%BE%D9%88%D8%B1
تعداد مقالات: 1
اثر فرایند زمستانه کردن بر ویژگی‌های چربی پوست مرغ

دوره 29، شماره 2، مرداد 1398، صفحه 109-119

محمد رزم پور؛ جمشید فرمانی؛ رضا اسماعیل زاده کناری

پژوهش های صنایع غذایی

شماره‌های پیشین نشریه