ویژگی‌های رئولوژیکی و بافتی بستنی حاوی صمغ دانه شاهی

. (1393). ویژگی‌های رئولوژیکی و بافتی بستنی حاوی صمغ دانه شاهی. پژوهش های صنایع غذایی, 24(2), 179-188.

. "ویژگی‌های رئولوژیکی و بافتی بستنی حاوی صمغ دانه شاهی". پژوهش های صنایع غذایی, 24, 2, 1393, 179-188.

. (1393). 'ویژگی‌های رئولوژیکی و بافتی بستنی حاوی صمغ دانه شاهی', پژوهش های صنایع غذایی, 24(2), pp. 179-188.

. ویژگی‌های رئولوژیکی و بافتی بستنی حاوی صمغ دانه شاهی. پژوهش های صنایع غذایی, 1393; 24(2): 179-188.