نوع مقاله : مقاله پژوهشی
عنوان مقاله [English]
. (1393). مقدار ترکیبات فنلی برگ واریتههای مختلف زیتون و اثر آن بر پایداری روغن کلزا. پژوهش های صنایع غذایی, 24(3), 307-314.
. "مقدار ترکیبات فنلی برگ واریتههای مختلف زیتون و اثر آن بر پایداری روغن کلزا". پژوهش های صنایع غذایی, 24, 3, 1393, 307-314.
. (1393). 'مقدار ترکیبات فنلی برگ واریتههای مختلف زیتون و اثر آن بر پایداری روغن کلزا', پژوهش های صنایع غذایی, 24(3), pp. 307-314.
. مقدار ترکیبات فنلی برگ واریتههای مختلف زیتون و اثر آن بر پایداری روغن کلزا. پژوهش های صنایع غذایی, 1393; 24(3): 307-314.