نوع مقاله : مقاله پژوهشی
عنوان مقاله [English]
. (1394). ارزیابی فعالیت آنتیاکسیدانی و تعیین کمی و کیفی ترکیبات فنولیک روغن بذر کنگر. پژوهش های صنایع غذایی, 25(4), 527-541.
. "ارزیابی فعالیت آنتیاکسیدانی و تعیین کمی و کیفی ترکیبات فنولیک روغن بذر کنگر". پژوهش های صنایع غذایی, 25, 4, 1394, 527-541.
. (1394). 'ارزیابی فعالیت آنتیاکسیدانی و تعیین کمی و کیفی ترکیبات فنولیک روغن بذر کنگر', پژوهش های صنایع غذایی, 25(4), pp. 527-541.
. ارزیابی فعالیت آنتیاکسیدانی و تعیین کمی و کیفی ترکیبات فنولیک روغن بذر کنگر. پژوهش های صنایع غذایی, 1394; 25(4): 527-541.