• صفحه اصلی
  • مرور
    • شماره جاری
    • بر اساس شماره‌های نشریه
    • بر اساس نویسندگان
    • بر اساس موضوعات
    • نمایه نویسندگان
    • نمایه کلیدواژه ها
  • اطلاعات نشریه
    • درباره نشریه
    • اهداف و چشم انداز
    • اعضای هیات تحریریه
    • فرایند پذیرش مقالات
    • اصول اخلاقی انتشار مقاله
    • بانک ها و نمایه نامه ها
    • اطلاعات آماری نشریه
    • اخبار و اعلانات
    • پیوندهای مفید
  • راهنمای نویسندگان
  • ارسال مقاله
  • داوران
  • تماس با ما
  • ورود به سامانه
    • ورود به سامانه
    • ثبت نام
  • English

بهینه¬سازی فرآیند خشک¬کردن لایه نازک موز به روش سطح پاسخ

نوع مقاله : مقاله پژوهشی


عنوان مقاله [English]

Process optimization of banana thin-layer drying using response surface methodology

پژوهش های صنایع غذایی
دوره 23، شماره 4 - شماره پیاپی 4
بهمن 1392
صفحه 483-499

فایل ها

  • XML
  • اصل مقاله 821.55 K

هم رسانی

ارجاع به این مقاله

  • RIS
  • EndNote
  • Mendeley
  • BibTeX
  • APA
  • MLA
  • HARVARD
  • CHICAGO
  • VANCOUVER

آمار

  • تعداد مشاهده مقاله: 2,585
  • تعداد دریافت فایل اصل مقاله: 2,251

APA

. (1392). بهینه¬سازی فرآیند خشک¬کردن لایه نازک موز به روش سطح پاسخ. پژوهش های صنایع غذایی, 23(4), 483-499.

MLA

. "بهینه¬سازی فرآیند خشک¬کردن لایه نازک موز به روش سطح پاسخ", پژوهش های صنایع غذایی, 23, 4, 1392, 483-499.

HARVARD

. (1392). 'بهینه¬سازی فرآیند خشک¬کردن لایه نازک موز به روش سطح پاسخ', پژوهش های صنایع غذایی, 23(4), pp. 483-499.

CHICAGO

, "بهینه¬سازی فرآیند خشک¬کردن لایه نازک موز به روش سطح پاسخ," پژوهش های صنایع غذایی, 23 4 (1392): 483-499,

VANCOUVER

. بهینه¬سازی فرآیند خشک¬کردن لایه نازک موز به روش سطح پاسخ. پژوهش های صنایع غذایی, 1392; 23(4): 483-499.

دسترسی سریع

  • صفحه اصلی
  • درباره نشریه
  • اعضای هیات تحریریه
  • ارسال مقاله
  • تماس با ما
  • نقشه سایت

آخرین اخبار

  • b7be50f31d77e41 1397-02-03

اشتراک خبرنامه

برای دریافت اخبار و اطلاعیه های مهم نشریه در خبرنامه نشریه مشترک شوید.

  • © سامانه مدیریت نشریات علمی. قدرت گرفته از سیناوب