نمایه کلیدواژه ها

آ

  • آرد برنج ارزیابی ویژگیهای ضداکسیدانی و پری‌بیوتیکی آرد کینوا و بررسی پذیرش کلی استفاده از آن در یک دسرلبنی [دوره 35، شماره 1، 1404، صفحه 79-94]
  • آرد کینوا ارزیابی ویژگیهای ضداکسیدانی و پری‌بیوتیکی آرد کینوا و بررسی پذیرش کلی استفاده از آن در یک دسرلبنی [دوره 35، شماره 1، 1404، صفحه 79-94]

ا

  • اسانس تاثیر پد جاذب حاوی اسانس بابونه بر کیفیت فیله کپور معمولی (Cyprinus carpio) تلقیح شده با باکتری استافیلوکوکوس اورئوس طی نگهداری در یخچال [دوره 35، شماره 1، 1404، صفحه 45-59]
  • استافیلوکوکوس اورئوس تاثیر پد جاذب حاوی اسانس بابونه بر کیفیت فیله کپور معمولی (Cyprinus carpio) تلقیح شده با باکتری استافیلوکوکوس اورئوس طی نگهداری در یخچال [دوره 35، شماره 1، 1404، صفحه 45-59]

ب

  • بابونه تاثیر پد جاذب حاوی اسانس بابونه بر کیفیت فیله کپور معمولی (Cyprinus carpio) تلقیح شده با باکتری استافیلوکوکوس اورئوس طی نگهداری در یخچال [دوره 35، شماره 1، 1404، صفحه 45-59]
  • بذر چای ترش تولید کیک بدون گلوتن با استفاده از پودر بذر چای ترش [دوره 35، شماره 1، 1404، صفحه 1-17]

پ

  • پد جاذب تاثیر پد جاذب حاوی اسانس بابونه بر کیفیت فیله کپور معمولی (Cyprinus carpio) تلقیح شده با باکتری استافیلوکوکوس اورئوس طی نگهداری در یخچال [دوره 35، شماره 1، 1404، صفحه 45-59]
  • پری‌بیوتیک ارزیابی ویژگیهای ضداکسیدانی و پری‌بیوتیکی آرد کینوا و بررسی پذیرش کلی استفاده از آن در یک دسرلبنی [دوره 35، شماره 1، 1404، صفحه 79-94]
  • پوشش خوراکی تاثیر پوشش خوراکی زئین ذرت حاوی عصاره گشنیز بر کیفیت و ماندگاری گوشت ماهی فیتوفاگ (Hypophthalmichthys molitrix) [دوره 35، شماره 1، 1404، صفحه 61-77]

د

  • دسر لبنی ارزیابی ویژگیهای ضداکسیدانی و پری‌بیوتیکی آرد کینوا و بررسی پذیرش کلی استفاده از آن در یک دسرلبنی [دوره 35، شماره 1، 1404، صفحه 79-94]

ز

  • زئین ذرت تاثیر پوشش خوراکی زئین ذرت حاوی عصاره گشنیز بر کیفیت و ماندگاری گوشت ماهی فیتوفاگ (Hypophthalmichthys molitrix) [دوره 35، شماره 1، 1404، صفحه 61-77]

ع

  • عصاره سبوس برنج تاثیر غنی سازی نوشیدنی طعم نعناع با عصاره سبوس برنج بر ویژگی‌های فیزیکی- شیمیایی و رئولوژیکی [دوره 35، شماره 1، 1404، صفحه 33-43]

ف

  • فراسودمند تولید کیک بدون گلوتن با استفاده از پودر بذر چای ترش [دوره 35، شماره 1، 1404، صفحه 1-17]
  • فرنی ارزیابی ویژگیهای ضداکسیدانی و پری‌بیوتیکی آرد کینوا و بررسی پذیرش کلی استفاده از آن در یک دسرلبنی [دوره 35، شماره 1، 1404، صفحه 79-94]
  • فعالیت ضد‌اکسیدانی ارزیابی ویژگیهای ضداکسیدانی و پری‌بیوتیکی آرد کینوا و بررسی پذیرش کلی استفاده از آن در یک دسرلبنی [دوره 35، شماره 1، 1404، صفحه 79-94]
  • فیله کپور معمولی تاثیر پد جاذب حاوی اسانس بابونه بر کیفیت فیله کپور معمولی (Cyprinus carpio) تلقیح شده با باکتری استافیلوکوکوس اورئوس طی نگهداری در یخچال [دوره 35، شماره 1، 1404، صفحه 45-59]

ک

  • کیفیت و ماندگاری تاثیر پوشش خوراکی زئین ذرت حاوی عصاره گشنیز بر کیفیت و ماندگاری گوشت ماهی فیتوفاگ (Hypophthalmichthys molitrix) [دوره 35، شماره 1، 1404، صفحه 61-77]
  • کیک بدون گلوتن تولید کیک بدون گلوتن با استفاده از پودر بذر چای ترش [دوره 35، شماره 1، 1404، صفحه 1-17]

م

  • ماهی فیتوفاگ تاثیر پوشش خوراکی زئین ذرت حاوی عصاره گشنیز بر کیفیت و ماندگاری گوشت ماهی فیتوفاگ (Hypophthalmichthys molitrix) [دوره 35، شماره 1، 1404، صفحه 61-77]

ن

  • نوشیدنی با طعم نعناع تاثیر غنی سازی نوشیدنی طعم نعناع با عصاره سبوس برنج بر ویژگی‌های فیزیکی- شیمیایی و رئولوژیکی [دوره 35، شماره 1، 1404، صفحه 33-43]

و

  • ویژگی های حسی تولید کیک بدون گلوتن با استفاده از پودر بذر چای ترش [دوره 35، شماره 1، 1404، صفحه 1-17]
  • ویژگی‌های رئولوژیکی تاثیر غنی سازی نوشیدنی طعم نعناع با عصاره سبوس برنج بر ویژگی‌های فیزیکی- شیمیایی و رئولوژیکی [دوره 35، شماره 1، 1404، صفحه 33-43]
  • ویژگی‌های فیزیکی- شیمیایی تاثیر غنی سازی نوشیدنی طعم نعناع با عصاره سبوس برنج بر ویژگی‌های فیزیکی- شیمیایی و رئولوژیکی [دوره 35، شماره 1، 1404، صفحه 33-43]
  • ویژگی‌های فیزیکی و شیمیایی تولید کیک بدون گلوتن با استفاده از پودر بذر چای ترش [دوره 35، شماره 1، 1404، صفحه 1-17]